分子蒸餾儀是一種特殊的液-液分離技術，它不同于傳統蒸餾依靠沸點差分離的原理。這是一種在高真空度下利用不同物質分子運動自由程的差別，對熱敏性物質或者是高沸點物質進行蒸餾和純化的過程。該儀器主要應用在化學、醫藥、石化、香料、塑料以及油料等工業領域。該系統還可用于從工業廢液中回收有機溶劑的工藝。
精細化工：如芳香油提純，高聚物中間體的純化，羊毛脂的提?。?/div>
醫藥領域：如提取天然維生素AE等，制取氨基酸及葡萄糖的衍生物；
食品行業：如精制魚油，油脂脫酸，精制高碳醇，混合油脂的分離；
其他領域：石油行業，日用化學，環保領域。
1、遠低于物料沸點的溫度下操作，而且物料停留時間短；利于高沸點、熱敏及易氧化物料的分離；
2、有效地脫除液體中的物質如有機溶劑、臭味等，對于采用溶劑萃取后液體的脫溶是非常有效的方法；
3、可有選擇蒸揮發出產物，去除其它雜質，通過多級分離可同時分離2種以上的物質；
4、蒸餾真空度高，真空度可達0.1pa以下，其內部可以獲得很高的真空度，通常分子蒸餾在很低的壓強下進行操作，因此物料不易氧化受損；
5、蒸餾液膜薄，傳熱效率高，膜厚度小于0.5mm；
6、分離程度更高，分子蒸餾能分離常規不易分開的物質；
7、沒有沸騰鼓泡現象，分子蒸餾是液層表面上的自由蒸發，在低壓力下進行，液體中無溶解的空氣，因此在蒸餾過程中不能使整個液體沸騰，沒有鼓泡現象；
8、提供多種規格客戶選擇，適用于客戶小試實驗，中試實驗，如果需要更大蒸發面積規格的可以根據客戶要求定制；
9、物理分離法，無毒、無害、無污染、無殘留，可得到純凈安全的產；
10、進料罐可選實現預加熱功能，預熱溫度可以調節。
維護保養：
1、減速機潤滑油為40#機油，其加油量應在指示高度內。油量過多會引起攪拌而發熱，油量過少偏分子蒸餾儀心體軸泵油膜破壞而發熱導致溫度升高。開始使用時在1個月之內更換二次潤滑油，以后潤滑油3－4個月內更換一次。
2、打開低封頭后，擰開轉子U 型槽底部螺栓，每四個月檢查刮板更換刮板。
3、每二個月打開底軸承，檢查底軸承磨損情況，必要時更換底軸承。
4、根據物料性質應定期用溫水或溶劑浸泡、清洗內筒體。
5、每一個月向機械密封腔加密封液一次，密封液為20#機械油。
